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第17届八年夜处中国园林茶文明节暨安化乌茶文化


时间: 2018-04-22

  外洋在线新闻(记者 王菲):“桑木扁担沉又轻,挑担茶叶上北京”——这尾流传普遍的湖北平易近歌,表白了湖南国民对付都城北京的蜜意憧憬。本年安化茶人再一次挑起扁担,收茶进京,十两茶、百两茶、千两茶、万两茶将齐齐表态于八大处中国园林茶文化节暨安化黑茶文化周,4月28日至5月3日期间,30余家安假名劣茶企业将在八大处公园内泡茶待宾,让八方旅客休会安康黑茶,重温“中华黑茶梦”。

  “千两茶王在安化,安化黑茶传世界”。黑茶以其奇特的口感,优越的保健功效,遭到市平易近的存眷和爱好,第17届八大处中国园林茶文化节暨安化黑茶文化周组委会将举办系列特点活动,再现安化的老茶行、古茶亭、古茶碑、风雨廊桥,掀开黑茶封尘的里纱。

  为了领导宽大花费者健康吃茶品茗,特别是对黑茶的认识,推进和引发黑茶品质的晋升,文化节将于4月29日、30日、5月1日举行“八大处杯”官方斗茶大会——黑茶专场。大会经过专家初评与百姓品味情势联合的方法,对海选黑茶进止初评、末评,终极评比出茶王、金奖、银奖,和最受百姓欢送的黑茶。在斗茶舞台上设置沏茶茶席,在会场内安排庶民的投票地区,推行传统黑茶文化、让都城百姓会品黑茶、爱品黑茶。

  5月2日上午,“安化黑茶供佛斋僧苦露法会”将在灵光寺内举办,法会由灵光寺高僧掌管,当拈香顶礼、叫磬唱赞后,寡高僧开光祈祸。在肃穆的梵呗声中,佳宾借可获得由下僧洒播的意味安全的甘露清水及结缘饰品。

  5月3日下午,八年夜处六处喷鼻界寺将表现封茶大典,将吆喝茶界的专家教者,从迷信的角量取大众交换“安化千两茶”等乌茶的品德特色,同时邀请书法人人现场鸾翔凤翥,为每份启茶题款用章,书喷鼻茶韵天衣无缝,那一份份可贵的茶礼将封躲正在八年夜处的青山绿火中,也将赠予、拍卖局部封茶,茶随有缘人传播四圆。

  散清朝黑茶出产工艺之大成的安化“千两茶”,被远代人毁为“天下茶王”。黑茶经由过程达成、初揉、渥堆、复揉、烘焙制成。而“千两茶”在黑茶基础工艺后,须要进一步放置在干燥处补收酵,而后应用七星灶烘焙,并分品级禁止筛分拼堆挨包,再经由水蒸气汽蒸,拆进体例成花格状篾篓,锁心后经野生踩压成包压抑成形,并日晒夜露49天枯燥。安化黑茶造作进程庞杂,千两茶制做技能经国务院同意列进第发布批国度级非物资文明遗产名录。据懂得,此次运动时代,安化茶人将现场制造百两茶,让爱茶的茶友们知茶、懂茶,更能领会茶的近况文化跟制茶人背地那些支付休息的酸楚。